Morcovul este o leguma foarte sanatoasa. El are marimea unui creion, sau chear mai lung sau mai scurt. Dupa ce acesta este curatat de pamant acesta, in nuanta unui portocaliu vesel. Gustul lui este putin dulce dar este si putin amar. El se creste plantand seminte de morcov. Il putem manca crud, sau fiert, in ciorba, sau sub forma de piure, si multe altele.