👤

1. D-glucoza nu reacționează cu:
a) H2/Pd;
b)reactiv Tollens;
c) HNO3/t grade Celsius;
d) reactiv Fehling;
e) KMnO4/H2SO4.
De ce?
2.Dintre afirmațiile ce se pot face în legătură cu 2,3-dihidroxipropanalul,alegeți-o pe cea incorectă și explicați de ce:
a) reacționează cu reactiv Tollens;
b) este o cetotrioză;
c) prezintă un atom de carbon asimetric;
d) prin reducere se transformă în glicerină;
e) este o aldotrioză.
3.Care este raportul molar între etanolul și dioxidul de carbon ce se obțin prin fermentația alcoolică a glucozei?
4. Prin oxidarea energică a D-glucozei,în prezența substanței A,se formează compusul B.Care sunt substanțele A,B? Explicați:
a) A-reactiv Fehling,B-acid zaharic;
b) A-reactiv Fehling, B-acid D-gluconic;
c) A-KMnO4/H+,B-acid zaharic;
d)A-HNO3/t grade Celsius,B-acid D-glucaric;
e) A-K2Cr2O7,B-acid D-gluconic.


Răspuns :

1. E - pentru că glucoza se lucrează la acid gluconic în prezența reactivului Tollens sau Fehling, nu KMNO4+H2SO4.
2. B - pentru că e aldotrioză, nu cetotrioză.
3. C6H12O6 -> 2CH3-CH2-OH + 2CO2 .Deci raportul molar este 2:2 = 1:1.
4. D - pentru că HNO3 concentrat este un reactiv mai energic și la temperatură din glucoză rezultă acid glucaric. ☺
Vă mulțumim că ați accesat site-ul nostru dedicat Chimie. Sperăm că informațiile furnizate v-au fost utile. Dacă aveți întrebări sau aveți nevoie de asistență suplimentară, nu ezitați să ne contactați. Vă așteptăm cu drag să reveniți și nu uitați să ne salvați la favorite!


Ze Studies: Alte intrebari