se supun fermentatiei alcoolice 50 kg glucoza de puritate 80%.Stiind ca procesul decurge cu un randament de 75%,determinati:
a) volumul solutiei de alcool etilic de concentratie 2M care se poate obtine prin dizolvarea de apa a alcoolului rezultat prin fermentatie.
b)volumul de CO2 masurat in conditii normale degajat in urma unei reactie de fermentatie a glucozei
C6H12O6 = 2C2H5OH + 2CO2 n glucoza pura = 0,8x50/180 = 2/9 moli a) n alcool = 0,75x2x2/9 = 1/3 moli Vs = n/cM = 1/6 l = 166,66 ml b) nCO2 = n alcool = 1/3 moli V = 22,41/3 = 7,47 l
Vă mulțumim că ați accesat site-ul nostru dedicat Chimie. Sperăm că informațiile furnizate v-au fost utile. Dacă aveți întrebări sau aveți nevoie de asistență suplimentară, nu ezitați să ne contactați. Vă așteptăm cu drag să reveniți și nu uitați să ne salvați la favorite!
