Inseamna ca hidrocarbura se gaseste sub forma unor perechi de structuri de forma unui obiect si a imaginii sale in oglinda. Hidrocarburii ii lipseste un plan de simetrie.
De exemplu substanta :
H
|
CH3-C-CH2-CH3 are ca izomer optic pe
|
OH
OH
|
CH3- C-CH2-CH3
|
H