Metalele mai reactive dezlocuiesc alte metale din sarurile lor. Seria reactivitatii este K-Ba-Ca-Na-Mg-Al-Mn-Zn-Cr-Fe-Ni-Sn-Pb-H-Cu-Hg-Ag-Pt-Au. Adica Na poate scoate Cu din sare, dar Cu nu poate scoate Na din sare. Reactiile de tipul asta sunt de substitutie.